国産レモンは近年人気が高くなっています。グリーンレモンの状態で収穫する海外産レモンに比べ、国内産レモンは樹上で色がつくまで木熟させるため、酸っぱさの中に甘味があり香も強いのが特徴です。
収穫の適季は10月頃ですが、早採りの９月～木熟の3月頃まで収穫があります。年間を通じて人気のレモンは貯蔵性に優れ、低温貯蔵すると７月頃まで出荷が可能です。みかんの一流産地である有田は、水はけの良い段々畑で栽培されており、味がギュッと凝縮されコクがあります。果樹を育てることに長けている生産者も多数存在するため上質なレモンが栽培されます。
レモンサワーやレモンティー、レモンシロップにすると味の違いが良く分かるのでお好みでお試し下さい。