紀州有田の南高梅間もなく出荷です。大きくなった梅たち綺麗な紅の乗った青梅もちらほら見かけました。

今年は梅雨入りが平年より早く雨の日が続いてます。
農産物の収穫に雨は天敵です。
収穫して濡れたまま置いておくと傷んでしまうので雨の日は収穫出来ないんです。ですので天候と相談しながら出荷を進めていきたいと思います。

到着までしばらくお待ちください。

皆さんは届いた梅をどんな料理にするか？悩まれている時期ではないでしょうか？梅酒に梅ジュース、甘露煮に梅ジャム等料理のバリエーションが多いのも梅ならでは・・

SNS等でこんな料理にしたよと教えて頂けると嬉しいです。

※写真のようにきれいな梅はなかなかお目にかかれません。真緑の梅がたいはんですのであしからず・・