蕾も大きく膨らみついに開花が始まっています。

良い香りに誘われて蜂達も集まってきています。

お食事中の蜂はよっぽどのことがない限り攻撃してきません。一生懸命蜜を集める姿はかわいらしいです。

純度の高いみかん蜂蜜をご提供する為に巣箱の中に入っているはちみつを抜き取る作業を行いました。

こうすることでみかん蜜本来の味わいと香をお届けできるのです。

拘りが強い分収穫量がすくなくなるので少し価格も高くなってしまいますが美味しい物には理由があって、価格もそれなりになってしまいますよね・・・

1カ月程度しか採れないみかんの花の蜜【みかん蜂蜜】

是非一度味わってみてください。口の中に広がる芳醇な香りとしつこさのない甘さはまさに絶品です。