実は和歌山県は 柿の収穫量も全国NO.1（農林水産省近畿農政局令和5年度統計より）を誇ります。45年連続の1位はすごいですよね。

来月には収穫が始まる柿シーズンに向けてこんなにも大きく成長しました。

まだまだ青くて信じられない程渋い柿ですが収穫のタイミングが来ればあら不思議オレンジ色をまとい甘い柿へと変化します。（収穫後渋抜きをする品種もあります）

果物って不思議ですよね・・

そんな柿をみかんの会ではドライフルーツにして年中楽しめる商品を展開しています。

原材料柿のみで作られるドライフルーツは保存料・着色料・甘味料・香料は一切使用せずに製造され、素朴な味わいと優しい甘さは年代を超えてみかんの会人気の商品です。

柿のみで作られるドライフルーツは柿の出来具合で味わいや食感も毎年微妙に異なります。

今年はどんなドライフルーツになるのやら？

これからの柿の成長が楽しみです・・