南高梅がぷっくり膨らんできました・・和歌山南高梅通販
和歌山の有名農産物の一つである南高梅が膨らんできました。
今年は雹の被害に合い収穫量は例年の70％程度しか収穫量がないのではないかと言う情報が出ております。
そんな過酷な状況でもすくすくと育っているのが有田の南高梅です。
初夏の日差しをいっぱい浴びて雨水を沢山吸い上げて大きく大きく成長してきています。
収穫は少し早くなりそうな予想ですが、雨が続くと収穫が出来ないのでまだまだ収穫時期の予測が付きません・・今しばらくお待ち合わせを・・
とは言え、しっかり育った南高梅は今年もおいしい梅ジュースや梅ジャムになること間違いなし。
梅仕事が終わった皆様からのこんなの出来たよっていうメッセージをお待ちしております・・
うめ(梅)
紀州の南高梅は皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。
青梅は梅酒や梅ジュース、甘露煮やジャムなどにしてお召し上がりいただけます。