ぶどう山椒はさわやかな香り、口に含むと穏やかな辛味としびれるような刺激が特徴。他の品種に比べて果皮に厚みがあります。山椒の栽培品種には兵庫の朝倉山椒や岐阜の高原山椒など数種ありますが、日本一の山椒の生産量を誇る和歌山で栽培されている品種は、大粒の実が連なりぶどうの房のようになるのが特徴で、「ぶどう山椒」と呼ばれています。その栽培の中心となっているのが、有田川流域に広がる有田川町です。

注意事項
ヤマトクール便にて発送します。到着後は冷蔵庫で保管ください。
生山椒ですので灰汁抜き下ごしらえをして保存してください。

●商品詳細
こちらの商品は生山椒です。
品質保全のためクール便にて発送させて頂きます。
●注意事項
先行予約商品のため、5月20日頃から順次発送予定です。
天候・生育状況により2週間程度前後する可能性がございます。あらかじめご了承下さい。
生鮮品の為運送中の衝撃や温度帯の変化、お荷物の受け取りの遅れ等で商品が傷む場合がございます。品質に問題がございましたらご一報をお願い致します。
生山椒ですのでアク抜き処理後、冷凍保存して頂くことをおすすめします。
※写真はイメージです。
作業した手で目などこすらないようにご注意下さい。
●産地
和歌山県産
●内容量
1kg（500g×2箱)
●賞味期限
生鮮品に付き表示なし。※出荷後7日程度がお召し上がりの目安です。
●保存方法
荷物到着後冷蔵保存してください。

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